En este curso quiero enseñarte a elaborar unas mini delicias que estarán compuestos por diferentes rellenos en capas que nos darán como resultado combinaciones muy equilibradas e irresistibles al paladar. Estos pastelillos con cobertura de chocolate aparte de ser una delicia cautivaran con sus ingeniosas y practicas decoraciones que invitan a comerlos sin dudarlo.
- Moldes y elaboración.
En este curso vamos a aprender a elaborar nuestros minicakes y de igual forma aprenderemos a identificar cuales son los moldes ideales para trabajarlos y obtener los mejores terminados y decorados.
- Acabado cristal.
En este curso aprenderemos a lograr un acabado con efecto cristalino en la superficie de nuestros minicakes que harán lucir de una forma espectacular cada una de nuestras piezas.
- Espejo escarchado.
Dos técnicas que en combinación nos darán un resultado simplemente increíble, nos referimos al espejo y escarchado que no podían faltar en piezas como las que se presentaran.
- Aperlado.
Una técnica que nos dará un aspecto muy vivo y elegante en nuestros minicakes siempre será el aperlado, que con esos destellos tan sutiles nos genera piezas con un toque único.
- Terciopelo en chocolate.
No podía faltar el efecto terciopelo en un minicake. Una técnica que, aunque muy practica nunca dejara de sorprendernos con ese efecto tan elegante y realista que nos proporciona siempre.
Características del curso
- 1. Videos de corta duración muy simples y con explicaciones muy detalladas.
- 2. Tips del chef en cada lección con textos y audios que te guiaran en cada técnica.
- 3. Podrás ir paso a paso y a tu ritmo para lograr tus objetivos
- 4. Formaras parte de un grupo privado que te ayudara a un aprendizaje más acelerado
- 5. Técnicas con niveles básico, intermedio y avanzado, para que puedas partir desde tus propios conocimientos
- 6. Técnicas rápidas y fáciles de hacer en casa con la intención de puedas iniciar tu propio negocio
- 7. Formaras parte de una comunidad que te aportara mucho mas conocimiento en este trayecto
- 8. Garantía de satisfacción por 7 días
- 9. Certificado digital al concluir todo el programa
